A la Croisée de l'Anjou, de la Touraine et du Poitou
Briare
et son fameux pont canal latéral
par Jean-Claude Raymond
Table des matières
Briare
dans les textes
Arthur
Young
Briare. Le canal annonce les heureux effets de l'industrie. Nous quittons ici la Loire. Sur toute la route, la campagne est très variée, sèche en grande partie ; des rivières, des collines, des bois, la rendent fort agréable ; mais presque partout le sol est pauvre. Passé en vue de nombreux _châteaux_, parmi lesquels il en a de beaux. Couché à Nemours, chez un aubergiste surpassant en friponnerie tous ceux que nous avions rencontrés en Italie comme en France. Notre souper se composait de : une _soupe maigre_, une perdrix et un poulet rôtis, un plat de céleri, un petit chou-fleur, deux bouteilles de méchant _vin du pays_ et un dessert consistant en deux biscuits et quatre pommes. Voici la note :
- Potage 1 l. 10 s.
- Perdrix 2 l. 10 s.
- Poulet 2 l.
- Céleri 1 l. 4 s.
- Chou-fleur 2 l.
- Pain et dessert 2 l.
- Feu et appartement 6 l.
- Total_, 19 l. 8 s.
Nous eûmes beau nous récrier sur ce vol, ce fut en vain. Nous insistâmes alors pour qu'il acquittât sa note, ce qu'il fit de mauvaise grâce en mettant à l'Etoile, Foulliare. Mais comme, en nous menant à l'auberge, on ne nous avait pas annoncé l'Étoile, mais l'Écu-de-France, nous soupçonnions quelque duperie ; effectivement, nous vîmes, en sortant de la maison pour l'examiner, que l'enseigne était bien celle de l'Écu, et on nous apprit que le nom de ce coquin était Roux au lieu de Foulliare. Il ne s'attendait pas à être ainsi démasqué, non plus qu'au torrent d'injures et de reproches qui nous échappa sur son infâme conduite ; mais il se sauva à toutes jambes et fut se cacher jusqu'à notre départ. En bonne conscience, on doit au monde de noter un tel gredin.
Arthur Young
in Voyages en France pendant les années 1787, 1788, 1789
Note
Articles contenant des citations d'Arthur Young (1741 - 1820) :
Localisation, données administratives, géographiques et patrimoniales
Localisation
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Données administratives
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Données patrimoniales
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